時下正值南方蔬菜“尾貨清場”,本地蔬菜尚未批量上市的產(chǎn)地轉(zhuǎn)換時期,受此影響,濟南蔬菜價格暫時小幅上漲。
匡山蔬菜批發(fā)市場統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,本周在統(tǒng)的15種蔬菜均價2.46元/500克,環(huán)比上漲2.4%。其中,本周茄子均價環(huán)比上漲13%,漲幅顯著。其主要受產(chǎn)地轉(zhuǎn)換影響,南方茄子進入收尾階段,本地茄子尚未批量上市,階段性供應(yīng)緊張推動價格上行,同時茄子銷量環(huán)比下降6.6%。因供應(yīng)過剩,本周芹菜均價大幅下跌,當(dāng)前批發(fā)價為0.64元/500克,相較上周環(huán)比下降26%。價格下跌同時,本周芹菜銷量保持小幅增加,環(huán)比增長2.5%。
供應(yīng)量方面,本周周一到周五市場入場量9600余噸,供應(yīng)保持穩(wěn)定。銷量方面,本周銷量與上周相比有所下降,周銷量15800余噸,日均2200余噸。銷量增長明顯的分別為:黃瓜(+134噸)、辣椒(+76噸);銷量減少明顯的分別為:土豆(-538噸)、大白菜(-494噸)。
該市場相關(guān)負(fù)責(zé)人王先生表示,本周整體蔬菜價格較上周有所上浮,主要原因是受廣州和云南等南方產(chǎn)地蔬菜進入尾期、本地頭茬蔬菜上市影響,屬于換季短期應(yīng)季蔬菜漲價現(xiàn)象。不過,產(chǎn)地轉(zhuǎn)換時期的菜價只是暫時性的,王先生表示,預(yù)計隨著氣溫回升,以及本地蔬菜大量上市,未來兩周蔬菜價格會穩(wěn)中有降。
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